Mushroom Florentine Pasta
January 9, 2019
Ingredients:
- Pasta of Choice (Linguine)
- Flour
- Chicken Broth
- Milk
- Salt and Pepper
- Olive Oil
- Sliced Mushrooms
- Minced Garlic
- Cheese of Choice
- Spinach
Ingredientes:
- Pasta de Tu Preferiencia
- Harina
- Caldo de Pollo
- Leche
- Sal y Pimiento
- Aceite de Oliva
- Champiñones (Rebanado)
- Ajo (Picado)
- Queso de Tu Preferiencia
- Espinacas
Steps:
1.) Cook the pasta by following the directions.
2.) While the pasta is cooking, whisk together in a separate bowl the flour, chicken broth, milk, and salt and pepper. Set aside.
3.) In a skillet, heat olive oil over medium heat. When it begins to ripple, add sliced mushrooms and sauté followed by the minced garlic until it begins to brown.
4.) Whisk in the bowl mixture of chicken broth, milk, etc. into the mushrooms and garlic. Bring to a simmer and cook. Stir every three to four minutes.
5.) Once the sauce thickens, add your cheese and stir until melted. Then stir in the spinach until wilted.
6.) Drain the pasta and add it to the sauce.
Preparación:
1.) Cocinas la pasta por siguiendo las direcciones.
2.) Mienstras la pasta esta cocinando, bate junto en un tazon separado la harina, caldo de pollo, leche, y sal y pimiento. Dejalo a lado.
3.) En una sarten, calenta el aceite de oliva sobre fuego mediano. Cuando comienza a ondular, agregas los champiñones y saltear sequido por la ajo hasta comienza a dorarse.
4.) Bate en le cuenco mezcla de caldo de pollo, leche, etc. dentro las champiñones y ajo. Traas con a hervir a fuego lento y cocinas. Revuelve cada tres a cuatro minutos.
5.) Una vez que la salsa espese, agregas el queso y revuelve hasta que se derrita. Luego revuelve en la espinacas hasta que se marchite.
6.) Drenas las pasta y agregas a las salsa.